Каталог

Смола пуэра Ча Гао

Ча Гао готовят из чайного настоя: после концентрирования остаётся экстракт, который растворяется в воде. В отличие от мини-точа или блина, смола не требует заваривания листа и ситечка. Здесь есть классический вариант и чайная паста с цитрусовым вкусом.

Поможем выбрать

Ча Гао или прессованный пуэр

Смола и прессованный чай отличаются способом приготовления. Блин или кубик заваривают проливами, а небольшую порцию экстракта растворяют в воде. Для смолы достаточно чашки и ложки; количество воды позволяет отрегулировать насыщенность.

Как выбрать вариант

Классический Ча Гао подойдёт, если хочется познакомиться с чайным экстрактом без цитрусового профиля. «Цин Гань» сочетает пуэрную основу и мандариновую кожуру. Сравните состав, фасовку и рекомендации к приготовлению на карточках. Фруктовые растворимые напитки имеют отдельную категорию.

Как приготовить и хранить

Начните с количества, указанного в инструкции к товару, добавьте воду и перемешайте до растворения. Если напиток слишком крепкий, долейте воды. Сухой экстракт храните в закрытой упаковке, подальше от влаги и продуктов с сильным запахом.

Частые вопросы

Нужна ли гайвань для Ча Гао?

Нет, экстракт растворяется в воде. Воспользуйтесь чашкой или термосом и соблюдайте количество и температуру, указанные в инструкции к товару.

Смола пуэра и мини-точа это одно и то же?

Нет. Мини-точа содержит прессованный чайный лист, который заваривают и отделяют от настоя. Смола является растворимым чайным экстрактом.

Нужна помощь с выбором? Напишите нам в Telegram ↗