Пуери
Шу пуер «Менхай Вей»
Шу пуер у млинці 357 г з обгорткою «Менхай Вей» і малюнком феніксів. Напис 熟茶 підтверджує ферментований тип, а млинець легко ділити й заварювати багаторазово.
- щільний
- землистий
- солодкий
- Тип
- Пуери
- Походження
- Китай, Юньнань
- Фасування
- 357 г
357 г
999 ₴за 357 г
Про чай
Шу пуер «Менхай Вей» у млинці 357 г. 勐海味 буквально означає «смак Менхаю»: так позначають стиль чаю, який асоціюють із цим районом Сішуанбаньна, де десятиліттями працюють великі чайні фабрики. Менхайські шу зазвичай мають щільний настій, виразну землисту основу й довгу солодкість. Формат 357 г - класичний юньнаньський млинець: його зручно ділити на порції ножем або шилом, а решту зберігати, бо з часом шу стає м'якшим і набирає глибини. Фенікси на обгортці - традиційний орнамент юньнаньських млинців.
Смак і аромат
Смак: щільний, землисто-солодкий. Аромат: деревина, тепла земля. Текстура: густа, насичена. Післясмак: довгий. Це орієнтир для менхайського шу: дегустацію цієї партії ще не проводили.
Кому сподобається
Для тих, хто любить щільний шу й п'є його регулярно. Гарний варіант і для подарунка людині, яка вже знайома з пуером.
Як заварювати
- Листя / вода
- 6-7 г на 100-150 мл
- Температура
- 95-100 °C
- Час
- Перший пролив 10-15 с
Відділіть 6-7 г листя від млинця, прогрійте посуд і швидко промийте чай водою 95-100 °C. Заварюйте проливами: перший 10-15 секунд, далі додавайте по 5-10 секунд. Чай витримує 8-10 проливів.
Способи заварювання і таймерЩе шукаєте свій смак?
Усі товари категорії