Пуери
Шен пуер «Юань Вей» (класичний) - мініточа
Шен пуер без добавок у форматі мініточа. Листя пресоване в невелику чашу, тому порція вже готова, а настій виходить чистим, із типовою для шену легкою терпкістю.
- квітковий
- терпкий
- чистий
- Тип
- Пуери
- Походження
- Китай, Юньнань
- Фасування
- 5 г
5 г
20 ₴за 5 г
Про чай
原味生沱 - шен пуер у формі мініточа без добавок. Шен не проходить ферментацію: листя підв'ялюють, висушують і пресують, а смак формується вже під час зберігання. Формат точа - це щільна пресована порція, яку не потрібно відламувати ножем, тому чай зручний для повсякдення й поїздок. Через відсутність добавок смак залежить тільки від сировини та витримки: молодший шен зазвичай світліший і з помітною терпкістю, старіший - м'якший і з сухофруктовими нотами.
Смак і аромат
Смак: чистий, із квітковими й трав'янистими нотами та помірною терпкістю. Аромат: свіжий, квітковий. Текстура: щільна. Післясмак: солодкий, із терпкістю, що поступово тане. Це орієнтир для класичного шену: дегустацію цієї партії ще не проводили.
Кому сподобається
Для знайомства з шен пуером у порційному форматі й для тих, хто не любить добавок. Зручно для щоденного чаю та подорожей.
Як заварювати
- Листя / вода
- 1 точа на 150 мл
- Температура
- 90-95 °C
- Час
- Перші два-три проливи 5-10 с
Одне точа покладіть у прогрітий посуд, коротко промийте водою 90-95 °C і злийте воду. Заварюйте проливами: перші два-три по 5-10 секунд, далі поступово збільшуйте час.
Способи заварювання і таймерЩе шукаєте свій смак?
Усі товари категорії