Пуери
Шен пуер «Булан» - мінібрикети
Шен пуер із гори Булан у вигляді квадратних мінібрикетів. За роки зберігання гірчинка пом'якшала, а в смаку з'явилися сухофруктові ноти. Порцію не потрібно відділяти від великого млинця.
- сухофрукти
- щільний
- солодкий
- Тип
- Пуери
- Походження
- Китай, Юньнань
- Фасування
- 6
6
20 ₴за 6 г
Про чай
布朗小方砖 - шен пуер із Булану у форматі маленьких квадратів. Булан - гірська місцевість у Менхаї, відома потужними шенами: місцеві чаї зазвичай дають щільний настій із помітною гірчинкою, яка потім розкривається солодкістю. Малий формат брикету тут не лише зручний, а й практичний: порцію не відділяють від великого млинця, тому лист менше кришиться. У міру витримки гірчинка в шенах пом'якшується, а в ароматі з'являються сухофруктові та деревні ноти - саме за це цінують чай, який кілька років полежав.
Смак і аромат
Смак: щільний, із виразною гірчинкою, що переходить у солодкість. Аромат: сухофрукти, деревина. Текстура: насичена. Післясмак: довгий, солодкий. Це орієнтир для буланського шену: дегустацію цієї партії ще не проводили.
Кому сподобається
Для тих, хто любить шен пуер із характером і хоче спробувати Булан малими порціями. Зручно для дегустацій і поїздок.
Як заварювати
- Листя / вода
- 1 брикет на 120-150 мл
- Температура
- 90-95 °C
- Час
- Перші проливи 5-10 с
Один брикет покладіть у прогрітий посуд, швидко промийте водою 90-95 °C і злийте воду. Перші два-три проливи тримайте коротко (5-10 секунд), далі поступово збільшуйте час: чай витримує 7-10 проливів.
Способи заварювання і таймерЩе шукаєте свій смак?
Усі товари категорії