Пуери
Шу пуер «Лао Тун Чжи 9978», партія 211 - млинець 357 г
Шу пуер 9978 від «Лао Тун Чжи» у класичному млинці 357 г. Партія 211: темний густий настій, який добре тримає міцність до кінця чаювання.
- Тип
- Пуери
- Походження
- Китай
- Фасування
- 357 г
357 г
1 199 ₴за 357 г
Про чай
«Лао Тун Чжи» - бренд юньнаньської фабрики Haiwan Tea Industry, а 9978 - одна з її сталих рецептур. Цифри в назві описують тип сировини й номер рецепта, тому такі млинці впізнають за стилем настою навіть у різних випусках. У ферментованого пуеру темний настій і м'яка солодкість з'являються вже з перших проливів, а щільний прес дає листю час: смак змінюється поступово, від проливу до проливу. Млинець зручно ділити на порції й пити поступово, повертаючись до улюбленої міцності.
Смак і аромат
Формат: круглий пресований млинець 357 г. Тип: шу пуер (熟茶) з маркуванням 9978 і партією 211. Характер типу: густий темний настій, землисто-солодка основа, деревні ноти в післясмаку. Точні ноти залежать від заварювання та зберігання.
Кому сподобається
Для тих, хто любить класичний шу і хоче мати вдома запас на багато чаювань. Також для знайомства з рецептурою 9978 і для порівняння з іншими її випусками.
Як заварювати
- Листя / вода
- 6-7 г на 100-150 мл
- Температура
- 95-100 °C
- Час
- Перший пролив 10-15 с
Відділіть 6-7 г листя шилом або ножем і покладіть у прогрітий посуд. Залийте водою 95-100 °C, коротко промийте й злийте воду, а далі заварюйте проливами: перший тримайте 10-15 секунд. Якщо настій виходить міцним, робіть наступні проливи коротшими; якщо слабшає, додавайте по 5 секунд.
Способи заварювання і таймерЩе шукаєте свій смак?
Усі товари категорії